[ANNULÉ] Bon ou mauvais cholestérol ? Liens avec l'athérosclérose ? Allons voir dans les artères et les cellules !

L'activité se divise en 3 parties :

• Partie 1 - introduction générale en auditoire sur le "bon et mauvais" cholestérol et l'athérosclérose (causes, description de la maladie et ses conséquences, traitements, ...) destinée au groupe entier. Cette introduction se base sur une présentation PowerPoint qui se veut interactive avec les élèves.  Les élèves seront donc mis à contribution pour réfléchir sur certaines questions. Ils recevront une version papier de la présentation PowerPoint.

Pour les parties 2 et 3, le groupe est divisé en 2 sous-groupes. Après 1 heure, on inverse les 2 sous-groupes.

• Partie 2 - examen au microscope d'artères présentant des lésions, mais aussi de coupes histologiques des principaux tissus et organes du corps. Des microscopes sont mis à la disposition des élèves avec différentes coupes histologiques. Il y aura une coupe d'artère avec lésion athéromateuse mais aussi des coupes des principaux tissus et organes (artère et veine normales, os, cartilage,  peau, intestin, rein, ovaire, testicule, poumon, ... et frottis de sang). L'élève devra répondre à un petit questionnaire au bout de son parcours.
• Partie 3 - visite en laboratoire avec démonstration de protocoles simples permettant de mettre en évidence l'accumulation de "mauvais cholestérol" dans certaines cellules (les macrophages). Les élèves iront dans les laboratoires de l'URBC où des chercheurs leur montreront comment on peut cultiver des macrophages et comment on peut, en culture, les transformer en cellules spumeuses, bourrées de "mauvais" cholestérol. Enfin, on peut par diverses approches observer et quantifier les gouttelettes de graisse à l'intérieur des macrophages.